Listar por tema "Infecciones por Salmonella en animales"
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Aislamiento y caracterización de bacteriófagos líticos aislados de intestino de pollos y específicos de Salmonella Infantis multidrogo-resistente
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2022)Acceso abiertoAísla y caracteriza bacteriófagos líticos aislados de intestino de pollos de mercados de Lima, Perú específicos de Salmonella Infantis multidrogo-resistente. Se seleccionó el bacteriófago 52 para la caracterización biológica ... -
Caracterización molecular de cepas de Salmonella typhimurium aisladas de cobayos provenientes de granjas de producción
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2018)Acceso abiertoLa salmonelosis es considerada la enfermedad más grave que afecta a los cobayos, causando altas tasas de mortalidad y morbilidad, principalmente por los serovares Typhimurium y Enteritidis. Para que se lleve a cabo la ... -
Detección de Salmonella spp. en muestras de carcasas porcinas obtenidas en camales de Lima
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014)Acceso abiertoLa salmonelosis es considerada una de las zoonosis de origen alimentario de mayor prevalencia y actualmente supone uno de los mayores problemas de seguridad alimentaria. El objetivo del estudio fue detectar la presencia ... -
Identificación de Salmonella spp. en tortugas motelo (Geochelone denticulata) de un criadero de la ciudad de Iquitos, región Loreto
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009)Acceso abiertoEl objetivo del presente estudio fue detectar la presencia de Salmonella spp. en el total (n igual a 30) de la población de tortugas motelo (Geochelone denticulata) de un criadero de 25 m2 de área, construido con materiales ... -
Presencia de Salmonella enterica en linfonódulos mesentéricos de cuyes (Cavia porcellus) provenientes de un matadero de la ciudad de Jauja-Junín
(Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2019)Acceso abiertoLa salmonelosis de origen alimentario es una de las infecciones más importantes en humanos; a pesar de los controles en la cadena alimentaria, se sabe que su incidencia es cada vez mayor. Esto, sumado al riesgo de la ...